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2011_09
18
(Sun)23:59

What's this?

問題です。
これはなんでしょう?





石鹸ケース?
洗面器?
植木鉢?

正解は……




チーズでした~!



友人とイタリアンのお店でランチをしてきました。
そのお店オススメのチーズのパスタを注文したら、
お店のスタッフさんがテーブルのすぐ横で、料理の仕上げをしてくれました。

おっきなパルミジャーノ・レッジャーノを器にパスタとソースを入れて、
溶けたチーズを絡めてから、ヤギ乳のチーズを上に削って、胡椒をかけてできあがり。



3種類のチーズの共演♪ とっても美味しかったです~!

先程のパルミジャーノ・レッジャーノは、最初はまったいらなチーズの塊だったそうで、
お客様にパスタを提供するのを繰り返すうちに、冒頭の写真まで抉れたそうですよ。

他のお店でも、チーズリゾットを注文したら、
テーブルのすぐ横に大きなパルミジャーノ・レッジャーノを運んできて、
最後の仕上げをしてから給仕してもらったことがありますが、
こういうの、目の前でやってもらえるとワクワクしますね(笑)。




デザートにクレームブリュレ。
表面はパリパリ香ばしくて、中はとろーりで、これまた美味♪




さらに、他の喫茶店へ場所を移して、ガトーショコラを注文したら、
こんな素敵な飾りつけで出てきました。
ガトーショコラ2つが直立しているのが斬新!
その上にそっと乗せた薄いチョコも五線譜みたいで素敵。
右下に並んだキューブ4つは、アーモンドアイスです。

今日はなんだか”目と舌にご馳走”という感じで、
半年ぶりの友人との会話も弾んで、楽しい休日でした♪
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C.O.M.M.E.N.T

お久しぶりです。

チーズって分かりましたよー
たまにこう言う出し方するお店あります。

ちょっとした椅子にもなります(キリッ

2011/09/23 (Fri) 04:19 | 山中 #- | URL | 編集 | 返信

コメントをありがとうございます!

●9/22に拍手からコメントを下さった方
>リゾットもいいね
いいですよね~i-178
目の前で、ホカホカ湯気の立つリゾットを大きなパルミジャーノ・レッジャーノに入れて絡めてくれると、
チーズのよい香りが辺りに漂って、食欲をそそられますi-233


●山中さん
わ~いi-194 ようこそようこそ! お久しぶりですi-176

>チーズって分かりましたよー
>たまにこう言う出し方するお店あります。
すぐ判りましたかーi-179
実は冒頭の写真をよく見ると、側面に「パルミジャーノ・レッジャーノ」って書いてありますしねi-278

>ちょっとした椅子にもなります(キリッ
ちょwwwwww 椅子にしちゃらめぇぇええええi-199(笑)
楽しいコメントを戴けてとても嬉しかったです♪
またいつでもお気軽に遊びにいらしてくださいませ!
お待ちしておりますi-178

2011/09/24 (Sat) 16:44 | 杏月 #- | URL | 編集 | 返信

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